Сегодня 18.06.2018

Добро пожаловать!
www.dag-style.com - это сайт, где вы можете скачать музыку, найти много интересного на форуме, общаться, читать интересные статьи, и многое другое.. А также вы можете посетить нашу группу :
Разместить рекламу на сайте
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Дагестанский Форум » Общее » Полезное » Рецепты (Коктейли и напитки, Коктейльная алхимия)
Рецепты
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:23 | Сообщение # 31
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline
«ГОЛУБОЙ ЗАЛИВ»



15 мл голубого ликера "Кюрасао"
15 мл ликера "Гальяно"
15 мл сухого вермута
30 мл джина
лед
спрайт
В высокий стакан (250 мл) со льдом налить ликеры, вермут, джин. Оставшийся объем стакана заполнить спрайтом.
Подавать с трубочкой.


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:24 | Сообщение # 32
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline
«СЕКС НА ПЛЯЖЕ»



2 части водки
1 часть персикового шнапса
2 части апельсинового сока
2 части клюквенного сока
Подается в хайболе со льдом и долькой апельсина или лимона.
В результате всех манипуляций, коктейль должен приобрести сочный оранжевый цвет, будет похоже одновременно и на закат и на пляж и на секс.
Хотя как коктейль может быть похож на секс, до сих пор не понятно:)


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:24 | Сообщение # 33
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline
ЛЕТНИЙ ДОЖДЬ

25 мл малинового пюре
25 мл грейпфрутового сока
25 мл ананасового сока
50 мл апельсинового шербета
25 мл лимонада
Приготовление:
Быстро смешать в миксере с 1/2 стакана измельченного льда и добавить лимонад.
Украшение: фрукты по сезону, добавить соломинки.


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:25 | Сообщение # 34
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline
Парижский мартини



Первый глоток. И ты слышишь музыку французской гармошки…
Группы: миксуют в стакане, крепкие, светские.
Как приготовить

Необходимые ингредиенты
Джин
50 мл
Черносмородиновый ликер
20 мл
Розовый вермут
30 мл
Орхидея
1 шт
Лед в кубиках
200 гр

Необходимые штучки
Коктейльный бокал
Стакан для смешивания
Стрейнер
Коктейльная ложка


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:26 | Сообщение # 35
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline
Напиток из зеленого чая и клубники

Состав
На 2 порции
2 пакетика или 2 ч ложки зелёного чая
2 стакана воды
100г клубники
при желании - сахар

1 пакетик зелёного чая заварить в 1 стакане кипятка, дать настояться 3~4 минуты, пакетик выкинуть, чай остудить (для ускорения остывания можно чашку с чаем поставить в миску с холодной водой), разлить по специальным формочкам.

Поставить в морозильник на 1,5~3 часа, пока чай не превратится в ледяные кубики.
Заварить ещё один пакетик чая, остудить.Чай перелить в блендер и положить туда же клубнику. Взбить.
Очень желательно процедить получившуюся жидкую массу через плотную ткань. Но если нет времени, то можно пить непроцеженный напиток с клубничной мякотью.
Попробовать. При желании подсладить. Если клубника была слишком сладкая, то напиток можно подкислить по вкусу соком лимона.
Разлить по бокалам и в каждый бокал положить от 3 до 5-и кубиков замороженного чая.


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:26 | Сообщение # 36
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline
ПЕРСИКИ В ВОДКЕ

Тpи степени опьянения женщины:
1-я (игpиво): "Ой, какая я пьяная!"
2-я (сеpдито): "Кто пьяная? Я пьяная?!"
3-я (садясь в такси; водитель спpашивает, куда ехать): "Hе твое дело!"

СОСТАВ
На 1-литровую банку:
7 персиков (~700г без косточек)
3/4 стакана сахара
1/2 стакана воды
150мл водки
Персики положить в глубокую кастрюлю и залить кипятком. Через 1 минуту кипяток слить и залить персики холодной водой чтобы остановить прогрев мякоти.
Снять кожицу и разделить на четвертинки - сделать два разреза по окружности до косточки и отделить мякоть.
Четвертинки персиков сложить в банку.
В маленькой кастрюльке сделать сахарный сироп - сахар залить водой, довести до кипения и кипятить до полного растворения сахара.
Сироп остудить до комнатной температуры, влить водку, размешать и залить в банку с персиками.Из пергамента вырезать кружок, равный окружности банки, и положить его в банку на фрукты, слегка прижав пальцами, чтобы выпустить воздух, иначе фрукты от соприкосновения с воздухом потеряют цвет.
Закрыть банку крышкой. Оставить банку с персиками в темном прохладном месте на 2 месяца.
Персики в водке могут храниться годами, становясь от этого только лучше.
Таким же образом можно приготовить и абриккосы, только их не нужно чистить и вырезать косточки.
Ошпаривать абрикосы тоже необходимо, чтобы не дать микробам, находящимся на поверхности фруктов, начать брожение. Перед ошпариванием абрикосы нужно проколоть в нескольких местах до самой косточки.
Подавая на стол, в каждый бокал положить по несколько долек персика и налить ликер.


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:27 | Сообщение # 37
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline
Коктейль-микс «Летнее настроение»



Шаг первый: готовим коктейль
Что нужно:

1 гранат
1/2 стакана свежезамороженной малины
2 мандарина без косточек
1/2 стакана клюквенного сока
3 стакана шампанского или игристого белого вина
Лед

Как приготовить коктейль-микс «Летнее настроение»:

Разрезать гранат на четвертинки и вынуть зерна. Мандарины очистить от корочки и мембран.
Смешать зерна граната, малину, мандарины и измельчить их в блендере.
Залить клюквенным соком и еще раз взбить. Процедить и охлаждать около 8 часов.
Получившееся фруктовое пюре перелить в бокалы, заполнив их наполовину.
Оставшуюся часть бокала заполнить шампанским или игристым белым вином.
Добавить в бокалы лед и перемешать.
Коктейль «Летнее настроение» почти готов. Осталось создать правильное настроение при помощи элементов декора блюда.

Шаг второй: делаем «шашлычок» из ягод и фруктов
Что нужно:

1 спелый персик
Горсть зеленого винограда
3–4 дольки красного грейпфрута
100 г арбуза
Деревянная палочка для канапе

Как сделать «шашлычок» из ягод и фруктов:

Персик разрезать пополам, вынуть косточку и разрезать на дольки.
Красный грейпфрут очистить от кожуры и мембран, разделить на дольки. При необходимости разрезать каждую дольку еще на 2 части.
Арбуз разрезать на кубики или конусы.
На длинную палочку-канапе по очереди насадить дольки персика, красного апельсина, кусочки арбуза и виноград.

Для изысканности можно положить «шашлычок» в холодильник, в отделение для заморозки овощей и фруктов, чтобы он покрылся легким инеем.

Шаг третий: делаем «розочку» из ананаса и киви
Что нужно:

2 кружка свежего ананаса
1 киви
1–2 листика мяты
2–3 ягоды клубники

Как сделать «розочку» из ананаса и киви:

Ананас и киви нарезать ломтиками и, чередуя, сложить в шахматном порядке, сворачивая в виде цветка.
В основании «розочки» сделать надрез и прикрепить украшение в месте надреза на край бокала. Украсить листиками мяты.

Цветок-«розочку» можно сделать таким же образом, используя ананас и ягоды клубники.

Шаг четвертый: делаем «бабочку» из яблока
Что нужно:

2 кружка яблока
1 кружок апельсина
Маленькая алюминиевая или пластиковая формочка в виде бабочки

Как сделать «бабочку» из яблока:

Из кружков яблока при помощи формочки вырезать 2 «бабочки».
На крыльях «бабочек» с одной стороны сделать небольшой разрез.
На кружке апельсина сделать небольшой надрез и в месте надреза прикрепить кружок на край бокала.
С обеих сторон от апельсина на край бокала прикрепить «бабочек».

Шаг пятый: финальный декор
Что нужно:

Корица (порошок)
Кокосовая стружка

Как украсить коктейль-микс «Летнее настроение»:

Готовые коктейли украсить «розочками» из ананасов и киви, «бабочками» из яблок и фруктово-ягодными «шашлычками».
Посыпать коктейль кокосовой стружкой и корицей.
Коктейль-микс «Летнее настроение» готов!


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:28 | Сообщение # 38
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:28 | Сообщение # 39
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:28 | Сообщение # 40
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:29 | Сообщение # 41
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:29 | Сообщение # 42
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
ELBRU$Дата: Суббота, 07.07.2012, 06:30 | Сообщение # 43
Администратор Форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 4513
Награды: 8
Репутация: 1000
Статус: Offline


Каждый видит каким ты кажешься, мало кто чувствует, каков ты есть.
 
Дагестанский Форум » Общее » Полезное » Рецепты (Коктейли и напитки, Коктейльная алхимия)
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Поиск:


Для добавления необходима авторизация